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Crusca, Cruschini e Cruschetti
CRUSCA: e' la parte corticale esterna del chicco di frumento che viene tolto prima di produrre la farina e successivamente tostata per poi essere confezionata.
E' uno degli elementi più ricchi di fibra presenti in natura è un toccasana per eccellenza per chi ha problemi di stipsi, stitichezza.
La MOLINO MERCANTI propone la crusca di frumento in scaglie il cui contenuto in fibra e pari al (42%) quindi molto alto. Si consuma in qualsiasi momento della giornata, a colazione come a pranzo secondo voglia o necessità. La confezione è in sacchetto da 375gr.
CRUSCHINI: è un prodotto estruso a base di crusca e farina integrale di frumento. Contiene il 32% di fibra, è senza sale né zucchero. Grazie alla lavorazione per estrusione, il sapore della crusca diventa più gradevole al palato.
Può essere consumato come sostitutivo del pane o aggiunto nel latte, nello yogurt, nelle minestre e nelle zuppe di verdura. La confezione è in sacchetto da 375gr.
CRUSCHETTI: sono dei squisiti bastoncini di crusca integrali ideali per un apporto quotidiano di fibre e con un bassisimo contenuto di grassi, pronti da essere consumati nel latte, nello yogurt o in passati di verdura o minestre.
La confezione è in sacchetto da 250gr.
